Согласно проведённым исследованиям, соблюдение правильного рациона может увеличить продолжительность жизни на 25–40 процентов. В интервью «Ленте.ру» диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова поделилась рекомендациями по оптимизации питания для людей старше 50 лет.
Эксперт подчеркнула, что с возрастом организм начинает расходовать меньше энергии, поэтому необходимо внимательно следить за калорийностью потребляемых блюд. Она советует исключить из рациона рафинированные углеводы, избыток мучных изделий, а также тяжёлые животные жиры и белки. Переедание может привести к повышению рисков развития диабета, ожирения и усугублению хронических заболеваний.
Основой питания после 50 лет должна стать клетчатка, добавляет Дианова. В ежедневном меню обязательно должны присутствовать овощи, зелень, листовые салаты, фрукты, ягоды и сухофрукты. Не стоит забывать и о ферментированных продуктах, которые особенно полезны для микробиома в зрелом возрасте.
Дианова рекомендует следовать «правилу тарелки»: четверть тарелки должны занимать белки, ещё четверть — сложные углеводы, а половина — овощи и зелень, дополненные небольшим количеством фруктов. Также важен чёткий режим питания, который поможет избежать застойных явлений желчи и проблем с пищеварением.
