Некоторые виды масла могут быть полезны для большинства людей благодаря высокому содержанию Омега-3 и Омега-9. Однако при наличии определенных заболеваний масло следует исключить из рациона. Об этом в эксклюзивной беседе с aif.ru сообщил диетолог Антон Поляков.
Как отметил специалист, льняное и оливковое масла являются наиболее полезными. Он также добавил, что сливочное и топленое масла содержат насыщенные жиры и различные витамины.
«Людям с желчнокаменной болезнью или хроническим панкреатитом в стадии обострения следует быть осторожнее с маслами. Перегрузка жирной пищей может привести к определенным проблемам», - пояснил Поляков.
Кроме того, специалисты рекомендуют с осторожностью употреблять масла людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом и повышенным уровнем холестерина.
Не стоит злоупотреблять маслами и людям с лишним весом или ожирением, а также не рекомендуется давать масло детям до 7 месяцев.
