Исследования показывают, что регулярное употребление кофе и чая, содержащих кофеин, способствует улучшению умственных способностей и снижает вероятность появления деменции в будущем. Учёные из Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана обнаружили, что наибольшие преимущества наблюдаются у тех, кто ежедневно выпивает от 2 до 3 чашек кофе или от 1 до 2 чашек чая. Согласно их данным, у людей среднего возраста привычка пить кофе уменьшает риск слабоумия примерно на 18%, в то время как у любителей чая этот показатель составляет 14%. В исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале JAMA, приняли участие более 130 000 человек, наблюдаемых в рамках различных медицинских проектов. Долгосрочный мониторинг позволил выявить связь между потреблением кофе и чая и сохранением когнитивных функций. Эксперты подчеркивают, что положительное воздействие на мозг не объясняется только кофеином. В кофе и чае содержатся различные биологически активные компоненты, которые влияют на обмен веществ, состояние сосудов и обладают противовоспалительными свойствами. Кроме того, образ жизни любителей кофе и чая, как правило, более здоровый, включая правильное питание и активное участие в социальном взаимодействии.
Однако специалисты предостерегают от резкого увеличения потребления этих напитков с целью улучшения состояния мозга. Людям, страдающим бессонницей, повышенной тревожностью или нарушениями сердечного ритма, следует быть особенно осторожными с кофеином.
Источник:
