Хроническое воспаление оказывает серьёзное влияние на сердце и сосуды. Оно повреждает стенки сосудов, увеличивает нагрузку на сердце и повышает риск атеросклероза, инфарктов и инсультов. Учёные изучали питание и состояние здоровья тысяч человек и пришли к выводу.
Диеты, богатые противовоспалительными продуктами, улучшают работу сердца и снижают вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Ягоды — клубника, черника и другие — содержат антиоксиданты, нейтрализующие вредные молекулы и уменьшающие воспаление. Оливковое масло, как в средиземноморской диете, поддерживает сосуды и снижает воспаление благодаря полезным жирам и растительным соединениям. Жирная рыба — лосось, скумбрия — богата омега-3 кислотами, которые снижают воспаление, помогают стабилизировать сердечный ритм и препятствуют образованию бляшек. Орехи и семена — миндаль, грецкие орехи, семена льна — снабжают организм полезными жирами, клетчаткой и антиоксидантами, поддерживая работу сердечно-сосудистой системы.
Включить эти продукты в рацион просто. Завтрак с ягодами — добавлять их в кашу, йогурт или овсянку. Оливковое масло — использовать для заправки салатов или приготовления овощей. Рыба два раза в неделю — готовить на гриле, запекать или добавлять в карри. Перекусы — горсть орехов или семян вместо сладких или солёных снеков. Польза достигается сбалансированным питанием, богатым цельными продуктами. Сокращение сахара, соли и трансжиров усиливает эффект противовоспалительных продуктов.
Небольшие, но регулярные изменения в рационе помогают поддерживать здоровье сердца и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник:
