В эфире программы «Жить здорово!» врач Андрей Продеус поделился интересными фактами о пареной репе, которая была популярна на завтрак в древней Руси. Он отметил, что это блюдо не только помогает долго сохранять чувство сытости, но и является отличным источником энергии для организма. Об этом сообщает 1tv.ru.
По словам специалиста, репа богата грубыми пищевыми волокнами. Эти волокна, попадая в желудок, разбухают и создают ощущение наполненности. Таким образом, чувство голода не беспокоит на протяжении длительного времени.
«Если мы с утра положим это грубое волокно в желудок, оно разбухает, наполняет его. Благодаря этому мы долго чувствуем себя сытыми. К тому же пареная репа обладает сладким вкусом и содержит углеводы, что дает организму необходимую энергию», — пояснил Андрей Продеус.
Врач также добавил, что пищевые волокна способны уменьшать всасывание холестерина и глюкозы, что делает репу полезной для здоровья.
