Сбалансированное питание играет важную роль как для школьников, так и для дошкольников. Употребление необходимых витаминов и микроэлементов способствует не только физическому росту, но и умственному развитию ребенка. Об этом сообщает kp.ru, ссылаясь на врача-диетолога Людмилу Денисенко.
По словам специалиста, определенные питательные вещества обладают особенно важным значением для развития детей. К их числу относятся витамин D, омега-3, железо, йод и магний.
Людмила Денисенко объяснила, что витамин D играет ключевую роль в функционировании иммунной системы. При недостаточном количестве этого витамина организму становится сложнее противостоять различным вирусам и бактериям. Кроме того, витамин D влияет на скорость передачи нейронных сигналов в головном мозге, что, в свою очередь, сказывается на способности ребенка сосредотачиваться.
Диетолог отметила, что омега-3 жирные кислоты необходимы для полноценной работы мозга и нервной системы. Они также способствуют поддержанию иммунитета и нормальных функций зрения.
Недостаток железа может привести к проявлениям анемии, среди которых выделяются такие симптомы, как постоянная сонливость, упадок сил и снижение концентрации. У девочек нехватка железа может усугубляться во время менструаций, что приводит к выраженной слабости.
Кроме того, по словам эксперта, йод имеет важное значение для нормального функционирования щитовидной железы. Гормоны, вырабатываемые этой железой, регулируют обмен веществ, рост и развитие нервной системы, а также поддерживают работу сердца и пищеварительной системы. Эти гормоны также играют роль в поддержании нормальной температуры тела.
Магний связывают с эмоциональным состоянием ребенка, и при его недостатке школьник может столкнуться с повышенной раздражительностью, заключила диетолог.
Татьяна Залетова, заведующая дневным стационаром ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке, ранее отмечала, что сладкие перекусы не подходят для школьников. По ее словам, наиболее неудачным вариантом для перекуса станет пакетик сока в сочетании с булочкой или шоколадным батончиком, что приводит к резкому скачку уровня сахара, а затем к его падению.
