Согласно мнению врача-эндокринолога и диетолога Павла Баранова, в сутки можно употреблять до одного килограмма овощей и фруктов. В эксклюзивном комментарии для aif.ru он отметил: «Овощей нужно есть больше, фруктов и ягод поменьше, но просто потому, что они более калорийные. Суммарная суточная норма всех овощей, фруктов и ягод за день - от 500 грамм до одного килограмма, в ряде случаев можно больше».
Баранов добавил, что данную норму следует рассчитывать, учитывая индивидуальные особенности организма и уровень физической активности человека.
По его словам, основная задача людей, стремящихся к рациональному питанию, заключается в том, чтобы ежедневно включать в рацион фрукты, овощи и ягоды.
