Диетолог София Кованова в эксклюзивной беседе с aif.ru поделилась информацией о том, кому следует избегать употребления дынь.
По словам специалиста, ранние арбузы и дыни обычно содержат в три раза больше нитратов и менее полезны по сравнению с сезонными плодами.
Сезон дынь в России традиционно начинается в конце лета — в августе и сентябре, когда плоды достигают своей зрелости. Однако в южных регионах этот период может начинаться уже в конце июля.
«Дыни содержат кремний, калий и железо, но это не означает, что их можно есть беременным женщинам и детям на постоянной основе вне сезона. В ранних дынях содержится больше воды и нитратов, чем полезных веществ», — отметила Кованова.
