Ученые из Университета Сассари (Италия) сделали важное открытие: полифлорный мед может защищать клетки человеческой кожи от ультрафиолетового излучения и замедлять процессы старения. Данные исследования были опубликованы в журнале Antioxidants.
В ходе эксперимента исследователи обработали культуры клеток человеческой кожи слабым раствором полифлорного меда, полученного из нектара растений, произрастающих в одной местности. Затем клетки подвергли воздействию ультрафиолетового излучения. Результаты показали, что обработанные медом клетки лучше сохраняли свои способности к делению и самообновлению по сравнению с контрольными образцами.
В рамках работы были изучены три основных типа клеток кожи: стволовые клетки, фибробласты и кератиноциты. После воздействия УФ-излучения у клеток, обработанных медом, наблюдалась активизация генов, отвечающих за обновление тканей, в то время как гены, связанные с процессами старения, оставались подавленными.
Кроме того, полифлорный мед усиливал антиоксидантную защиту клеток и снижал уровень оксида азота — вещества, концентрация которого увеличивается при повреждении клеток. У фибробластов восстанавливалась активность генов, отвечающих за синтез гиалуроновой кислоты и защитных белков, в то время как сигналы, способствующие клеточной гибели, ослабевали.
По словам Фикрийе Фульи Кавак, руководителя исследования, мед воздействует не на один конкретный механизм, а одновременно регулирует работу множества генов, связанных с восстановлением кожи.
Ученые отметили, что полифлорный мед уже используется в медицине для лечения ожогов и хронических ран благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Новое исследование открывает перспективы его применения в средствах против фотостарения.
Тем не менее, исследователи подчеркивают, что пока речь идет только о лабораторных экспериментах на клеточных культурах. Полифлорный мед не может заменить солнцезащитные средства, и его эффективность необходимо подтвердить в клинических испытаниях на людях.
В настоящее время ученые продолжают исследовать, сохраняются ли выявленные эффекты в живой коже, а также разрабатывают препараты с контролируемым высвобождением активных компонентов меда для будущих дерматологических применений.
