Научные исследования подтверждают, что замена простых углеводов на сложные может значительно улучшить здоровье, в том числе и зрение. Зрение является одним из ключевых органов чувств, однако неправильно подобранная диета может негативно сказаться на его состоянии. Врач-терапевт Ирина Андреева отметила, что существует три категории продуктов, способных нанести вред зрению.
У современных людей часто не хватает времени на полноценное питание, и в результате они выбирают быстрые, но не всегда полезные продукты. Эти привычные блюда могут оказаться вредными для глаз. Связь между рационом и ухудшением зрения достаточно сильна.
Первой группой продуктов, о которых стоит упомянуть, являются простые углеводы. Они встречаются в молочных продуктах и пасте, и их употребление связано с повышенным риском возрастной дегенерации желтого пятна, что особенно опасно для диабетиков. Быстрое переваривание этих углеводов приводит к резким скачкам уровня сахара в крови, что негативно сказывается на здоровье глаз.
Также стоит быть осторожным с сахаром, который, как и углеводы, может оказать отрицательное влияние на зрение. Чрезмерное потребление сахара и сладких напитков увеличивает риск развития диабетической ретинопатии, которая в запущенных случаях может привести к отслойке сетчатки и потере зрения.
Нельзя забывать и о мясе, которое, несмотря на свою питательную ценность, может быть вредным в обработанном виде. Особенно это касается переработанных мясных продуктов, содержащих большое количество соли, что может спровоцировать гипертоническую ретинопатию — заболевание, касающееся сетчатки.
Источник:
