В Приморском крае под строгим надзором Россельхознадзора состоялся экспорт первой партии черемши в Китай. 9 июля 2026 года Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора оформило отправку первой партии соленой черемши, вес которой превышает 24 тонны. Это уникальное растение, известное также как «медвежий лук», было произведено одним из предприятий Владивостока.
По информации Уссурийской газеты Коммунар, фитосанитарный сертификат на эту партию был выдан инспекторами Уссурийского контрольного поста. Качество продукции было подтверждено исследованиями, проведёнными Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», который подведомственен Россельхознадзору. Партия «медвежьего лука» была транспортирована в Китай автотранспортом.
Стоит отметить, что в аналогичный период 2025 года в Китай была отправлена партия сушеной черемши весом 17,5 тонн, также от производителя из Черниговского муниципального округа. В течение прошлого года из Приморья было экспортировано три партии черемши с общей массой 60 тонн.
Черемша находит широкое применение в китайской кухне, где её используют для приготовления традиционных пельменей цзяоцзы как классическую начинку. Бланшированные побеги этого растения часто подаются в качестве гарнира, а измельченные стебли добавляются в различные соусы и приправы. Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора активно работает над поддержкой и развитием экспорта местной продукции.
