Авокадо и манго улучшают сосудистую функцию при предиабете

Включение авокадо и манго в ежедневный рацион положительно сказалось на состоянии сосудов у взрослых, страдающих предиабетом. Это стало известно благодаря восьминедельному рандомизированному исследованию, проведенному учеными Иллинойского технологического института. Результаты работы были опубликованы в Journal of the American Heart Association.

В исследовании приняли участие 82 человека, средний возраст которых составил около 45 лет. У всех участников был диагностирован предиабет, что подразумевает повышенный уровень сахара в крови, который еще не достигает критических значений для определения диабета. Участники имели средний индекс массы тела около 30.

Одна из групп получала рацион, включающий одно авокадо и чашку нарезанного манго на протяжении дня. В контрольной группе использовались продукты с аналогичной калорийностью, но с меньшим содержанием жира и клетчатки.

Ключевым показателем эффективности стал поток-опосредованный дилатационный эффект, который отражает способность артерий расширяться при увеличении кровотока, и тем самым оценивает работу эндотелия — внутреннего слоя сосудистой стенки.

У участников, которые следовали фруктовому рациону, показатель увеличился примерно на один процентный пункт, в то время как в контрольной группе произошло его снижение. Разница между группами составила около 2,1 процентного пункта. Также были отмечены изменения в диастолическом давлении, особенно у мужчин, что также заслуживает внимания.

Следует отметить, что большинство других исследуемых показателей не продемонстрировало значительных различий. При этом наблюдаемые преимущества не сопровождались заметным изменением массы тела участников. Рацион, включающий авокадо и манго, повышает уровень клетчатки, витамина C и мононенасыщенных жиров, однако выделить отдельный вклад каждого из компонентов в полученные результаты не представляется возможным.