Диетолог рассказала, как избежать набора веса во время отпуска

Отдых в отелях с системой «все включено» часто становится причиной набора лишнего веса, поскольку в это время у человека меняются режим сна, питания и уровень активности. Чтобы избежать негативных последствий после отпуска, важно сохранять базовые привычки. Об этом рассказала врач-диетолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Марьяна Джутова в интервью газете «Известия».

«В отпуске человек часто выходит из привычного распорядка: позже ложится, дольше спит утром, меняет время приемов пищи. Такие изменения могут влиять на работу гормональных систем, регулирующих чувство голода и насыщения», — пояснила специалист.

По мнению Джутовой, нехватка сна или нарушение привычного режима меняют баланс гормонов, отвечающих за аппетит. Увеличение уровня грелина, который усиливает чувство голода, и снижение активности лептина, от которого зависит чувство насыщения, могут привести к частым перекусам и потреблению калорийной пищи. Особенно заметен такой эффект при наличии шведского стола, где большое разнообразие блюд провоцирует желание попробовать много новых угощений.

Диетолог подчеркнула, что недосып, в сочетании с поздними приемами пищи и отсутствием контроля за рационом, значительно увеличивает риск переедания.

Кроме того, набор веса может произойти и под воздействием жаркого климата. Высокая температура негативно сказывается на качестве сна, из-за чего человеку становится сложнее уснуть, он сталкивается с частыми пробуждениями ночью, а восстановление организма оказывается менее полноценным.

Словами врача, не менее значимую роль играют положительные эмоции и чувство свободы в период отпуска. Расслабление может привести к снижению привычного подхода к питанию, а пища становится одним из способов получения удовольствия. Набор веса происходит не из-за одного съеденного десерта или плотного ужина в ресторане, а в тех случаях, когда еда выступает в качестве постоянного источника удовольствия.

Чтобы предотвратить набор лишних килограммов во время отпуска, рекомендуется сохранять базовые привычки. Эксперт напомнила о необходимости придерживаться привычного режима сна, а также посоветовала не пропускать основные приемы пищи и избегать шведского стола при слишком сильном чувстве голода.

Каждый прием пищи стоит начинать с овощей и белковой пищи, а при выборе блюд ориентироваться на собственные осознанные предпочтения. Важно также сохранять физическую активность и следить за количеством выпитой жидкости.

Врач-диетолог Елена Соломатина ранее предупреждала, что в начале отпуска в новом месте важно исключить из рациона тяжелую и непривычную пищу. По ее словам, в результате любого переезда происходят изменения температуры, атмосферного давления, запахов, состава воды и продуктов, а также микробов и окружающей среды. Все это вынуждает организм перестраивать метаболизм, что может привести к повышению давления, росту уровня сахара в крови, сгущению крови и изменениям в микробиоме кишечника.известно, что российские туристы изменили тип отдыха в Турции.